Skipper Bageri, beliggende på det hjørne hvor Jagtvej møder Østerbrogade, bærer på en rig historie som bagerlokale. Med en historie, der strækker sig over et århundrede, har denne adresse været hjem for flere bagerier gennem tiden, herunder Umiddelbar, Det Rene Brød og Andersen Bakery. Nu har Emil og Carolina Mørkeberg, de velkendte bagermestre fra Vesterbro-bageriet Brød, åbnet dørene til det nyeste kapitel: Skipper Bageri.
- Historisk beliggenhed: Over 100 års bagertradition på Østerbrogade 103.
- Erfarne bagermestre: Emil og Carolina Mørkeberg bringer erfaring og passion til nye kreative højder.
Friskbagte nydelser og kaffeglæder
Fra tidlig morgen starter Skipper Bageri dagen med at bage alt fra flutes og brød til wienerbrød og kager. Bageriets signaturprodukter som pistacie-croissanter og kardemommesnurrer har allerede vundet hjertet på mange af de lokale, som nu stolt kan kalde sig stamkunder.
- Udsøgt bagværk: Et bredt udvalg af brød og kager, alle bagt på stedet.
- Kaffe på kanden: Nyd en velbrygget kop kaffe til dine søde eller salte favoritter.
Desserter to go: en smart nyhed
En af de mest innovative tiltag hos Skipper Bageri er deres 'Desserter to go'. Desserterne sælges i genanvendelige glas med pant, hvilket gør det nemt at nyde en lækker dessert derhjemme eller undervejs. Dette koncept er især populært blandt de travle Østerbro-forældre, der kan snuppe en dessert på farten.
- Miljøvenlig indpakning: Genbrugelige glas mindsker affald og understøtter bæredygtighed.
- Varietet: Fra citrontærter til sæsonens friske frugttærter, der er noget for enhver smag.
Hyggelige rammer på Østerbro
Med et begrænset antal siddepladser både inde i bageriet og ude på det brede fortov, tilbyder Skipper Bageri et hyggeligt hjørne til at nyde sine køb. Udsigten til den livlige Østerbrogade og muligheden for nemt at trille barnevognen ind, gør det til et ideelt stop på enhver gåtur.
- Tilgængelighed og komfort: Nem adgang og afslappende siddepladser.
- Centralt i bybilledet: Perfekt placeret for både hurtige stop og længere ophold.
Konklusion
Skipper Bageri på Østerbro er mere end blot et bageri; det er et sted med sjæl og historie, nytænkning og tradition. Med en passioneret tilgang til bagning og en klar forståelse for moderne forbrugeres behov, har Emil og Carolina skabt et varmt og indbydende sted, der allerede har vundet mange hjerter. Uanset om du er på udkig efter et morgenbrød, en hurtig kaffe eller en dessert på farten, er Skipper Bageri et besøg værd.
Surdejsbrød og kager, der smager
Skipper Bageri har hurtigt etableret sig som et sted, hvor kvaliteten af både brød og kager står i centrum. Deres signaturbrød, Skipperbrød, er et fyldigt surdejsbrød, der er ideelt til morgenbordet.
- Skipperbrød: Et must-try surdejsbrød, der er perfekt med smør og ost.
- Fristende kager: Udvalget inkluderer kardemommesnurrer, pistacie-croissanter og sæsonens wienerbrød med æble.
Pris og kvalitet i skøn forening
Priserne hos Skipper Bageri er, som det ofte ses i København, i den højere ende, men kvaliteten og smagen retfærdiggør hver en krone.
- Prisniveau: Surdejsbrød til 55 kr. og kager fra 28-38 kr.
- Valuta for pengene: Høj kvalitet og udsøgte råvarer gør prisen værd.
Skipper Bageri tilføjer Østerbro og København endnu et kvalitetsbageri, hvor både surdejsbrød og kager er i topklasse. Med sit hyggelige lokale og fristende udvalg er det et besøg værd for enhver, der sætter pris på godt håndværk og udsøgte smagsoplevelser. Uanset om du er lokal eller blot på besøg, er Skipper Bageri et stop, der vil berige din kulinariske rejse gennem byen.
Se mere på: Facebook
