Skruens, beliggende på Mågevej tæt ved Borups Allé, er et charmerende mikrobageri, der drives af Tobias, en tidligere økonom, der fandt sin sande passion i bagning under corona-pandemien. Det, der startede med rugbrød bagt for venner, har nu udviklet sig til et fuldtidsbageri, hvor både naboer og tilfældige forbipasserende kan nyde godt af hans håndværk.
- Fra Økonom til Bager: Tobias' unikke baggrund tilføjer en interessant dimension til hans bagværk.
- Lokalt Engagement: Begyndelsen med at bage for venner og naboer viser et stærkt lokalt engagement.
En passioneret bager med økonomisk baggrund
Hos Skruens er der mere end blot brød. Besøgende kan nyde en varieret menu, der spænder fra håndværksmæssige surdejsboller med vesterhavsost til sødt bagværk. Hver opskrift er nøje afprøvet og perfektioneret af Tobias, og man kan altid forvente noget nyt og spændende fra hans køkken.
- Surdejsboller med Vesterhavsost: Et must-try for enhver, der sætter pris på kvalitetsost kombineret med håndlavet brød.
- Sødt Bagværk: Et skiftende udvalg, der reflekterer sæsonens ingredienser og Tobias' kreative evner.
Mere end bare brød
Det er ikke kun de bagte varer, der gør Skruens til noget særligt; det er også den varme velkomst og den personlige betjening, som Tobias tilbyder. Besøgende er garanteret en god snak, mens de nyder en fremragende kop kaffe, omhyggeligt brygget for at komplementere de lækre bagværk.
- Personlig Betjening: Tobias tilbyder en venlig og imødekommende atmosfære, der får kunderne til at føle sig hjemme.
- Kvalitetskaffe: Den perfekte ledsager til friskbagt brød og kager.
Lig et smut forbi og bliv overrasket
Skruens mikrobageri er et bevis på, at det aldrig er for sent at følge sin passion. Tobias' overgang fra økonom til bager har beriget Mågevej med et unikt bageri, hvor høj kvalitet og personlig betjening er i højsædet. Hvis du befinder dig i nærheden af Borups Allé, er et besøg hos Skruens en oplevelse, der ikke bør gå glip af. Her kan du ikke kun nyde fremragende bagværk, men også opleve varmen og charmen ved et ægte lokalt håndværk.
Se mere på: Facebook
